Αν υπάρχει ένας προορισμός όπου το πάθος για τα τρένα συναντά τη γαστρονομία, αυτός είναι το Vytopna Railway Restaurant στην Πράγα. Πρόκειται για ένα εστιατόριο που έχει καταφέρει να μετατρέψει το σιδηροδρομικό δίκτυο σε μέρος της εμπειρίας των πελατών του.

Εδώ, οι παραγγελίες δεν φτάνουν στο τραπέζι με τον συνηθισμένο τρόπο, αλλά πάνω σε ράγες, μέσω ενός εντυπωσιακού συστήματος μινιατούρας τρένων που ταξιδεύουν ανάμεσα στα τραπέζια.
Το τρένο κυριάρχησε στα ταξίδια μεγάλων αποστάσεων τον 19ο αιώνα, ενώ ο 20ός αιώνας ανήκε στο αυτοκίνητο, που έφερε την ατομική ελευθερία των μετακινήσεων.

Στο Vytopna, αυτή η παράδοση συνεχίζεται με έναν μοναδικό τρόπο. Το εστιατόριο διαθέτει ένα πολύπλοκο δίκτυο ράγας μήκους πάνω από 400 μέτρα, που διατρέχει όλο τον χώρο.
Όπως η τέλεια ρυθμισμένη κυκλοφορία ενός πολυσύχναστου αυτοκινητόδρομου, έτσι και τα μικροσκοπικά τρένα του Vytopna λειτουργούν με απόλυτη ακρίβεια, μεταφέροντας μπίρες, αναψυκτικά και πιάτα στους πελάτες.
Η ατμομηχανή της απόλαυσης
Όσο εντυπωσιακό και αν είναι το θέαμα των μινιατούρων τρένων που κάνουν διανομές, η κουζίνα του Vytopna δεν πάει πίσω. Το μενού βασίζεται σε κλασικές τσέχικες και διεθνείς γεύσεις, με πιάτα όπως ζουμερά μπιφτέκια, παραδοσιακά γκούλας και, φυσικά, μπίρες από τοπικές ζυθοποιίες.

Η εμπειρία θυμίζει τον τρόπο που λειτουργούν τα pit stops στην F1. Tα πάντα είναι οργανωμένα ώστε η παράδοση των ποτών και των πιάτων να γίνεται γρήγορα και θεαματικά. Αντί για μηχανικούς και τεχνικούς που αλλάζουν ελαστικά, εδώ οι "οδηγοί" των τρένων φροντίζουν να μην καθυστερεί τίποτα και να φτάνει στον προορισμό του με ασφάλεια – και φυσικά, χωρίς διαρροές!
Μια στάση εδώ
Για όσους αγαπούν την αυτοκίνηση και τις μηχανές, το Vytopna είναι κάτι παραπάνω από ένα εστιατόριο. Είναι μια υπενθύμιση ότι η αγάπη για την τεχνολογία, την ταχύτητα και την καινοτομία μπορεί να βρει εφαρμογές παντού – ακόμα και στον τρόπο που απολαμβάνουμε ένα γεύμα.
A restaurant in Prague where food and drink orders are delivered to your table by train
— Science girl (@gunsnrosesgirl3) February 1, 2025
pic.twitter.com/dThW6AbE7i
Τη σιδηροδρομική εμπειρία που δεν μπορεί να με σε συνεπάρει δεν χρειάζεται να βρεθείς μόνο στην Πράγα να την απολαύσεις, γιατί πλέον το Vytopna έχει ανοίξει αντίστοιχο εστιατόριο και στην Βιέννη.

Εκεί το δίκτυο σιδηροδρόμων είναι ακόμη μεγαλύτερο με 600 μέτρα μεταξύ των τραπεζοκαθισμάτων και με ένα πολύπλοκο σύστημα για τις ράγες που περιλαμβάνει ακόμη και γέφυρες. 🚆🍽️